Czy yerba mate jest zdrowa?

Specyfik o tajemniczej nazwie yerba mate robi w Polsce coraz większą karierę – coraz więcej osób pyta o niego w yerba mate sklepach, coraz więcej chce go spróbować. Co to takiego jest ta yerba mate i czy na pewno jest bezpieczna dla naszego zdrowia?

W okresie kiedy tak głośno jest w mediach o tak zwanych dopalaczach, czyli rozmaitych substancjach pobudzających, psychoaktywnych, znacznie bardziej ostrożnie podchodzimy do tego, co jemy, pijemy czy palimy. Yerba mate komuś, kto nigdy się z nią nie zetknął, może wydawać się niebezpieczna i podejrzana, ale w rzeczywistości jest równie bezpieczna dla naszego organizmu jak mięta, melisa czy herbata – od tej ostatniej jest nawet bezpieczniejsza. Dlaczego? Otóż yerba mate to południowoamerykańskie zioło, a dokładniej sproszkowane listki ostrokrzewu paragwajskiego. Przyrządza się z nich napar o właściwościach pobudzających, za które odpowiedzialna jest zawarta w mate mateina, czyli substancja podobna do teiny i kofeiny. W przeciwieństwie jednak do tych ostatnich, mateina jest nieszkodliwa dla naszego zdrowia, gdyż nie ma właściwości uzależniających.